Eu nunca tinha preparado esse tipo de massa e, à primeira vista, achei que a torta de atum fosse ficar meio esquisita. Ao contrário de minha expectativa ficou muito boa.
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Empadas de carne e azeitonas
Ingredientes: 2 chávenas de farinha de trigo peneirada 1 colher das de sopa de fermento 2 ovos 1 chávena de margarina 300 g de patinho moído duas vezes 1/2 cebola
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Penne ao sugo aromatizado
Essa receita ficou muito boa. O molho sugo foi feito de tomates frescos e aromatizado com um tempero diferente… Apesar da reatividade de muitos cozinheiros, especialmente os que se dizem
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Linguine ao alho e óleo com bife grelhado
O Linguine (seu nome significa “pequenas línguas”) são tiras de massa finas, achatadas e compridas. Cada tipo de massa tem o seu charme particular . Gosto de ter sempre uns
Almôndegas de pernil com purê ao leite
Ingredientes: 1 kg de pernil traseiro suíno moído duas vezes 1/2 xícara de farelo de aveia 2 colheres das de sopa de massa de sal e alho 1 colher das
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Risoto com queijo de cabra e tomates
Ingredientes: 1 1/2 chávena de arroz do tipo arbóreo; 1 cálice de vinho branco seco; 60 g de queijo de cabra. 1 1/2 colher das de sopa de tomate seco
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Risoto com filé mignon e gorgonzola
A vantagem de se comprar arroz arbório é que rende que é uma coisa impressionante e ainda dá para fazer inúmeras combinações, testando diferentes pratos. Segue, portanto, mais uma variação
Capeletti in Pomodori Freschi
Você que está aí pensando “o que fazer para o almoço?“, esta é uma receita perfeita para um preparo fácil, rápido e que fica delicioso. Feito pela Lu. O cerne